| 2.1 Подаци о програму |
| Назив програма |
Обука за услуживање хране и пића |
| Шифра програма |
00010.003.1.1013 |
| Статус |
Активан
|
| Датум архивирања |
|
| Врста активности |
Неформално образовање одраслих – обуке за стицање квалификације и/или компетенција у складу са стандардом квалификације |
| КЛАСНОКС |
1013 Хотели, ресторани и кетеринг |
| Исправа која се издаје |
Уверење за делимично остварен стандард стручних компетенција |
| Назив компетенције |
|
| Опис програма |
Програм обуке је намењен за оспособљавање полазника за услуживање госта храном и пићем, уз примену сигурносних и здравствених мера у процесу рада. |
| Предуслови за упис у програм |
Најмање квалификација ниво 1 НОКС-а. |
| Додатни предуслови за упис у програм |
Санитарна књижица |
| Трајање - теоретски део (у сатима) |
28 |
| Трајање - практичан део (у сатима) |
92 |
| Трајање - укупно (у сатима) |
120 |
| 2.2 Подаци о материјалним условима и квалификацијама реализатора програма |
| Прописани материјални услови (опрема и наставна средства) – опис |
Теоријски део обуке изводиће се у учионици која располаже неопходном опремом (столови, столице, бела табла, лаптоп и сл.).
Практични део обуке реализоваће се у ресторану „Мадера 021“ у Новом Саду, уз коришћење радне и заштитне опреме, инвентара за услуживање, апарата и опреме за припрему и услуживање пића и намерница, итд. |
| Квалификације реализатора програма - теоретског дела обуке |
Струковни економиста за туризам и угоститељство |
| Квалификације реализатора програма - практичног дела обуке |
Конобар |
| Квалификације - стручни сарадник |
Андрагог
Психолог
Библиотекар |
Простор |
| Општина, место, адреса простора |
НОВИ САД НОВИ САД ТРГ МАРИЈЕ ТРАНДАФИЛ 14 |
| Ознака дела програма |
Теоретски |
| Ознака да ли је код послодавца |
НЕ |
| Врста власништва (у власништву, закуп...) |
У закупу |
| Период закупа - датум до |
05.06.2019 - 05.06.2024 |
| Број записника о провери |
IX-614-1/19-78 |
Простор |
| Општина, место, адреса простора |
НОВИ САД НОВИ САД ТРГ МАРИЈЕ ТРАНДАФИЛ 14 |
| Ознака дела програма |
Практичан |
| Ознака да ли је код послодавца |
ДА |
| Врста власништва (у власништву, закуп...) |
У власништву |
| Период закупа - датум до |
- |
| Број записника о провери |
IX-614-1/19-78 |
| 2.3 Подаци о одобрењу програма, одузимању одобрења и извршеној контроли квалитета |
| Подаци о одобрењу програма |
| Број решења о одобрењу |
611-00-00194/2018-03 |
| Датум издавања решења о одобрењу |
06.06.2019 |
| Назив издаваоца одобрења |
Министарство надлежно за образовање |
| Датум истека одобрења |
06.06.2024 |
| Подаци о одузимању одобрења програма |
| Подаци о извршеној контроли квалитета |
